KHO LẠNH: THÔNG TIN CHỌN NHIỆT ĐỘ BẢO QUẢN TRONG KHO LẠNH

02/12/2021 - 5:03 PMTrần Thành Nhân 374 Lượt xem

Thông Tin Chọn Nhiệt Độ Bảo Quản Trong Kho Lạnh.

Nhiệt độ bảo quản thực phẩm:

phải được lựa chọn trên cơ sở kinh tế kỹ thuật. Nó phụ thuộc vào từng loại sản phẩm và thời

gian bảo quản của chúng. Thời gian bảo quản càng lâu đòi hỏi nhiệt độ bảo quản càng thấp.

Đối với các mặt hàng trữ đông:

ở các nước châu Âu người ta thường chọn nhiệt độ bảo quản khá thấp từ -25oC ÷-30oC, ở

nước ta thường chọn trong khoảng -18oC ± 2 oC. Các mặt hàng trữ đông cần bảo quản ở nhiệt độ ít nhất bằng nhiệt độ của sản

phẩm sau cấp đông tránh không để rã đông và tái kết tinh lại làm giảm chất lượng sản phẩm.

Dưới đây là chế độ và thời gian bảo quản của một số thực phẩm.

Tài liệu tham khảo: ASHRAE Handbook—Refrigeration

Hotline : 0938020575

www.reemart.com.vn www.reemart.vn

Tin liên quan

KHO LẠNH: TIÊU CHUẨN YÊU CẦU KỸ THUẬT KHO LẠNH TRỮ VACCINE

TIÊU CHUẨN KHO LẠNH VACCINE

BẢO TRÌ KHO LẠNH: TẠI SAO KHO LẠNH/ HỆ THỐNG LẠNH CẦN PHẢI ĐƯỢC BẢO TRÌ ĐỊNH KỲ?

Tại sao kho lạnh, hệ thống lạnh cần phải được bảo trì định kỳ?

Vận Hành Và Bảo Trì Tốt Cho Kho Lạnh Trong Mùa Hè.

1. Làm sao để vận hành kho lạnh hoạt động tốt trong mùa hè. 2. Giảm chi phí điện vận hành kho lạnh trong mùa hè.

CẢI TẠO KHO LẠNH

- Tại sao nên cần cải tạo kho lạnh ? - Kho lạnh trước khi cải tạo. - Kho lạnh sau khi cải tạo.

CẢI TẠO KHO LẠNH: LÀM THẾ NÀO CẢI TẠO (TÂN TRANG) KHO LẠNH NHƯNG VẪN CÓ THỂ GIÚP DOANH NGHIỆP CỦA BẠN HOẠT ĐỘNG BÌNH THƯỜNG?

Cải tạo, tân trang kho lạnh mà vẫn đảm bảo hệ thống hoạt động bình thường, không ảnh hưởng đến sản xuất ?

KHO LẠNH: XẢ ĐÁ BẰNG GAS NÓNG VÀ VẤN ĐỀ TIẾT KIỆM ĐIỆN TRONG HỆ THỐNG LẠNH

Ưu điểm của việc xả đá gas nóng trong hệ thống lạnh

SỬA CHỬA KHO LẠNH. TẠI SAO NÊN CHỌN MINH PHÚ?

1. Đội ngũ chuyên viên giàu kinh nghiệm. 2. Giá cả phải chăng, khám đúng bệnh, bóc đúng thuốc. 3. Dịch vụ hậu mãi sau bán hàng trọn đời.

CÁC LỖI THƯỜNG GẶP CỦA BỘ BẢO VỆ PHA ĐIỆN ÁP KLEMSAN C1D-SVP

1. Các lỗi thường gặp của bộ bảo vệ pha điện áp C1D-SVP 2. Hướng dẫn khắc phục lỗi.

VỆ SINH BÌNH NGƯNG TỤ ỐNG CHÙM

1. Tại sao cần phải vệ sinh bình ngưng định kỳ? 2. Các bước thực hiện vệ sinh bình ngưng.

TẦM QUAN TRỌNG CỦA VIỆC THƯỜNG XUYÊN KIỂM TRA HỆ THỐNG VAN THÔNG ÁP CỦA KHO LẠNH

1. VÌ SAO PHẢI CẦN KIỂM TRA VAN THÔNG ÁP CỦA KHO LẠNH THƯỜNG XUYÊN 2. HƯỚNG DẪN KIỂM TRA VÀ XỬ LÝ CÁC LỖI CỦA VAN THÔNG ÁP KHO LẠNH

Chia sẻ bài viết:

Xem thêm:

Bình luận:

Danh mục sản phẩm

sản phẩm bán chạy

ĐÈN LED KHO LẠNH 12W

Liên hệ

Cụm Máy Nén Dàn Ngưng Emerson ZX076BE-TFD

Liên hệ

Cụm Máy Nén Dàn Ngưng Emerson ZX060BE-TFD

Liên hệ

Cụm Máy Nén Dàn Ngưng Emerson ZX040BE-TFD

Liên hệ

Cụm Máy Nén Dàn Ngưng Emerson ZX030BE-TFD

Liên hệ